El Programa Ecocomedores de Canarias se ha convertido en un ejemplo a nivel nacional en la promoción de menús escolares basados en productos ecológicos locales y de temporada.

Este viernes 4 de octubre, el CEIP La Luz en La Orotava recibió la visita del Ministro de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, Pablo Bustinduy Amador, acompañado por el Consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria, Narvay Quintero, para conocer de cerca el Programa Ecocomedores de Canarias. 

Desde su lanzamiento en 2013, Ecocomedores ha trabajado para fomentar una alimentación saludable y equilibrada en los centros escolares de Canarias. Actualmente, más de 23.000 comensales en 154 colegios públicos se benefician del programa, que también incluye a varias iniciativas privadas no escolares. 

Durante la visita al CEIP La Luz, el equipo técnico del programa compartió con el ministro y el consejero las principales líneas estratégicas que guían el trabajo diario de Ecocomedores. Estas incluyen la cooperación entre los diferentes actores involucrados, como los equipos directivos de los colegios, el personal docente, las familias y los ecoagricultores locales.

A partir de este curso, Ecocomedores estará presente en todos los centros escolares públicos con comedores de gestión directa en Canarias, así como en aquellos de gestión indirecta que lo soliciten. Además, el programa ha recibido múltiples reconocimientos, como los XIX Premios nacionales Andrés Núñez de Prado, lo que subraya su impacto positivo en la salud y en la economía local.

La visita finalizó con un reconocimiento al trabajo y la implicación del equipo del CEIP La Luz, quienes han abierto sus puertas para mostrar cómo, desde la cocina y el comedor, se está construyendo un modelo alimentario más sostenible, saludable y respetuoso con el medio ambiente.