Con la crisis sanitaria, “mucha gente se ha dado cuenta de la importancia de comer sano”

Echar la vista atrás y sentir satisfacción. La tranquilidad de sentirse uno realizado por el camino transitado, por la mirada honesta de quién cree que está aportando su granito de arena por el desarrollo sostenible de su isla. Eso es lo que sienten Minerva Marín y David Cerdeña,  productores ecológicos…

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Claves para la estabilidad de precios en productos ecológicos

Pensar que los alimentos ecológicos son más caros es algo habitual. No obstante, consumir productos frescos y de temporada no solo ayuda al medioambiente, también al bolsillo. ¿Por qué es así?

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5 claves para educar con valores desde la salud alimentaria

La infancia constituye la etapa fundamental para educar en valores y establecer las bases para una adecuada salud alimentaria a lo largo de toda una vida.

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Ecocomedores de Canarias celebra sus Encuentros Provinciales 2021

Ecocomedores de Canarias reúne a más de 120 representantes de todos los colectivos implicados en este programa referente para el consumo de producto ecolocal

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El potencial de la agricultura ecológica en Canarias

La agricultura ecológica persigue la sostenibilidad de las producciones a través del manejo consciente de los recursos naturales, garantizando la protección de los ecosistemas y la biodiversidad asociada a ellos

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¿Cómo incorporarse al Programa Ecocomedores de Canarias?

La participación en el Programa Ecocomedores de Canarias es una decisión totalmente voluntaria que puede tomar cualquier productor/a ecológico/a o centro de restauración colectiva (público o privado) en Canarias. 

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Educación con valores a partir de una nutrición saludable

El Programa Ecocomedores conlleva un importante papel de concienciación, en donde la meta es sensibilizar sobre el valor nutricional de los alimentos que ingerimos.

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Alimentación saludable y equilibrio nutricional

El Programa Ecocomedores promueve una alimentación de calidad entendida como fuente de placer, salud y bienestar. En ella intervienen factores tangibles (técnicas culinarias, calidad de los productos, dieta equilibrada o fisiología personal) e intangibles (culturales, sociales y ambientales).

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La huella de carbono del consumo de alimentos en Canarias

Los alimentos que consumimos generan una huella de carbono. Desde la producción y distribución del producto, pasando por su transformación y hasta su consumo final, el abastecimiento de alimentos genera emisiones de CO2 y otros gases de efecto invernadero a la atmósfera...

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Claves para entender qué es Ecocomedores de Canarias

Ecocomedores de Canarias es un programa de referencia, a nivel regional y estatal, que promueve la implantación de un sistema alimentario sano y sostenible en Canarias.

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La Palma

Ecocomedores

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Productores

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La Palma

Ecocomedores

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