En el marco del Programa Ecocomedores de Canarias, la campaña de sensibilización Vegefruti continúa extendiendo su impacto durante este 2025 a través de un ciclo de talleres presenciales celebrados en todas las islas donde el programa está activo.

Estos encuentros, desarrollados a través de la Mesa Técnica de Sensibilización, están dirigidos al profesorado de los centros escolares de gestión directa participantes en Ecocomedores. Su objetivo es triple: compartir recursos educativos, favorecer el intercambio entre centros de una misma zona y reforzar la dimensión pedagógica del comedor escolar como espacio de aprendizaje.

Los talleres han una estructura participativa. Tras una introducción del programa y de las Mesas Técnicas, se han presentado los materiales didácticos de la campaña Vegefruti (como el Súper Ecopasaporte, el juego de cartas o el cuaderno de ecorrecetas), ofreciendo a los equipos docentes ideas concretas para su integración en el aula.

Pero más allá de los materiales, estos talleres han sido espacios de diálogo, reflexión y construcción colectiva. Las dinámicas grupales han permitido debatir cómo trasladar los valores del Programa más allá del comedor: en proyectos curriculares, celebraciones escolares, rutinas educativas y en la relación con las familias. Se han compartido experiencias reales, buenas prácticas y propuestas concretas que nacen desde el contexto de cada centro.

Hasta la fecha se han realizado encuentros en Tenerife, La Palma, Fuerteventura, La Gomera y Gran Canaria, y está previsto cerrar el ciclo con nuevas sesiones en El Hierro y nuevamente en Tenerife al finalizar el periodo lectivo.

La experiencia ha demostrado que el intercambio entre docentes enriquece y fortalece el Programa, generando comunidad y reforzando su enfoque educativo. Desde el equipo técnico de Ecocomedores de Canarias, se agradece la implicación de todos los centros participantes y se anima a seguir impulsando el comedor como un motor de cambio hacia una educación más saludable, sostenible y conectada con el territorio.