Ecocomedores, autor en Ecocomedores

Agricultura ecolocal

“Se puede alcanzar el 100% de producto ecológico y local en todos los comedores escolares de Canarias”

Hace ya 20 años que Manuel Peláez se dedica a la agricultura ecológica en su Finca Tres Peñas en Lanzarote. La salud es su principal motivación y preocupación. Por ello, le alegra poder participar en el Programa Ecocomedores de Canarias con sus productos. Hablamos con él, para conocer un poco de su trayectoria y su implicación en Ecocomedores.

19 de octubre de 2022 No hay comentarios

Agricultura ecolocal

“Ecocomedores nos ayuda a sentar las bases de un respeto medioambiental desde la infancia”

El sector de la agricultura se suele relacionar con personas de edad avanzada. Algo a lo que quizás se dedicaban nuestros abuelos. No obstante, David Tejera es un ejemplo de la excepción.

19 de octubre de 2022 No hay comentarios

Agricultura ecolocal

“Como agricultora, destaco la garantía y tranquilidad que ofrece Ecocomedores, asegurando que podrás vender tu producción”

Juana del Castillo siempre ha estado vinculada a la agricultura y a la ecología. Desde muy joven está convencida de que la ecología es el camino correcto para la agricultura. En 2018, comenzó a cultivar sus propias frutas, verduras y hortalizas de manera ecológica.

30 de septiembre de 2022 No hay comentarios

Agricultura ecolocal

El Programa Ecocomedores como solución a “la falta de concienciación y la carencia de grandes canales de comercialización”

Hay momentos en la vida que surge la necesidad de cambiar de rumbo. Ese momento le llegó a Alejandro Martín. Sintió que tenía que hacer un cambio donde se sintiera a gusto y pudiera ayudar a la sociedad. Encontró su lugar en la agricultura ecológica.

28 de septiembre de 2022 No hay comentarios

Agricultura ecolocal

“Como agricultor, es un orgullo participar en el proceso de aprendizaje del alumnado”

En Lanzarote, trabajando en los tomates y la sandía de temporada, nos recibe Bernabé Tejera, quien lleva dedicándose a la agricultura ecológica desde hace 13 años.

21 de septiembre de 2022 No hay comentarios

Agricultura ecolocal

“Con el mismo coste con el que se da de comer en convencional, se puede hacer en ecológico”

En Santa Brígida nos encontramos con Paco Armas y Rosi Campos entre flores, verduras y hortalizas. Participan en el Programa Ecocomedores de Canarias con la intención de fomentar una alimentación sana y darle el valor a los productos ecológicos.

29 de agosto de 2022 No hay comentarios

Ecocomedores informa

“La formación del personal de los comedores es muy importante, como es la de los docentes”

Loly Hernández ha sido la capitana a los mandos de la cocina del CEIP Princesa Tejina durante mucho tiempo. Ahora, esta cocinera, que también ha formado parte muy presente del Programa Ecocomedores de Canarias, se jubila.

18 de agosto de 2022 No hay comentarios

Agricultura ecolocal

Es importante “educar desde edades tempranas sobre lo que implica la agricultura ecológica”

La agricultura siempre ha sido la forma de vida de Francisco Sánchez. Su finca se ubica en Lomito de la Cruz y, desde que empezó a cultivar esas tierras junto a su compañero hace cinco años, lo ha hecho de manera ecológica.

10 de agosto de 2022 No hay comentarios

Educación con valores

El Programa Ecocomedores implica hacer lo mismo que “se hacía antes, llevar los alimentos cultivados de forma natural del huerto al caldero”

¿Quién se encarga de preparar la comida día tras día al alumnado de los distintos colegios? En esta entrevista, presentamos a Javier López, cocinero en el CEIP La Luz en La Orotava, Tenerife.

4 de agosto de 2022 No hay comentarios

Agricultura ecolocal

El peso de la agricultura ecológica

La agricultura ecológica en España ha adquirido un mayor peso desde el año 2020. La superficie de producción ecológica representa el 10% de la superficie agrícola total del país. En el caso de Canarias, el 5,7% de la superficie agraria se cultiva en ecológico.

31 de julio de 2022 No hay comentarios

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Ecocomedores

Author: Ecocomedores

“Se puede alcanzar el 100% de producto ecológico y local en todos los comedores escolares de Canarias”

“Ecocomedores nos ayuda a sentar las bases de un respeto medioambiental desde la infancia”

“Como agricultora, destaco la garantía y tranquilidad que ofrece Ecocomedores, asegurando que podrás vender tu producción”

El Programa Ecocomedores como solución a “la falta de concienciación y la carencia de grandes canales de comercialización”

“Como agricultor, es un orgullo participar en el proceso de aprendizaje del alumnado”

“Con el mismo coste con el que se da de comer en convencional, se puede hacer en ecológico”

“La formación del personal de los comedores es muy importante, como es la de los docentes”

Es importante “educar desde edades tempranas sobre lo que implica la agricultura ecológica”

El Programa Ecocomedores implica hacer lo mismo que “se hacía antes, llevar los alimentos cultivados de forma natural del huerto al caldero”

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