Ecocomedores de Canarias lidera la reducción de residuos alimentarios a través de prácticas sostenibles y una gestión eficiente. Aprende cómo transforman los residuos en oportunidades, beneficiando al medio ambiente y apoyando a productores locales.
Descubre cómo los Ecocomedores en Canarias están combatiendo el sobrepeso infantil a través de una dieta ecológica y local. Beneficios para la salud física, emocional y mental de los niños.
Explora la diversidad de la cocina canaria en Ecocomedores de Canarias, donde la tradición se une a prácticas sostenibles. Descubre recetas auténticas con ingredientes locales y ecológicos que deleitarán tu paladar mientras cuidas del planeta.
Para Ecocomedores de Canarias es esencial comprender el crucial papel que desempeña el momento de recolección de frutas y hortalizas.
La estacionalidad bien usada nos permite también ofrecer una mayor variedad de productos a nuestros comensales y esto repercute directamente en la elaboración de menús ricos y variados
Canarias alberga una riqueza inigualable en forma de variedades agrícolas y ganaderas autóctonas, una maravillosa muestra de la adaptación de la naturaleza a un entorno único.
En Ecocomedores de Canarias apostamos por la implicación de las familias para seguir trabajando en pro de la incorporación de hábitos saludables alimenticios. ¿Cómo podemos colaborar entre todos? La idea que te proponemos es ofrecer cenas divertidas, saludables, sencillas y que sirvan de complemento a los menús que ya ofrecemos en el comedor escolar.
Ecocomedores de Canarias mantiene como seña de identidad su apuesta clara y decidida por la agricultura ecológica, una forma de cultivar basada en prácticas sostenibles de cultivo y alejada del uso de químicos sintéticos.
El 19 y 24 de octubre de 2023, se llevaron a cabo los Encuentros Provinciales del Programa Ecocomedores de Canarias en Tenerife y Gran Canaria, respectivamente. Estos eventos bienales son vitales para la promoción de la sostenibilidad y la alimentación saludable en el archipiélago.
La abeja negra canaria (Apis mellifera canariensis), es una subespecie de abeja que es exclusiva de las Islas Canarias.