Según los últimos datos, la obesidad infantil en Canarias alcanza cifras alarmantes. La Organización Mundial de la Salud (OMS) la ha declarado como la ‘epidemia del siglo XXI’.

Canarias se enfrenta a un desafío creciente: el sobrepeso infantil. Una patología que no solo afecta la salud física de los niños, sino también su bienestar emocional y mental. La dieta desempeña un papel crucial en este problema, y es aquí donde los alimentos ecológicos y locales se presentan como la alternativa.

La prevalencia de obesidad infantil en Canarias es elevada, alcanzando cifras de sobrepeso-obesidad del 44,2%

(Estudio ALADINO en Canarias. 2019)

Ecocomedores de Canarias lidera la revolución gastronómica en los comedores escolares de gestión directa del archipiélago, promoviendo el acceso a una materia prima agroecológica, fresca, cultivada cerca de los centros escolares y adaptada a su temporada.

¿Qué beneficios aporta la dieta ecológica y local a los niños y niñas?

• Nutrientes de calidad: Los productos ecológicos tienden a ser más ricos en nutrientes, proporcionando a los niños los elementos esenciales para su desarrollo.
• Menos químicos = Más sabor: Al elegir alimentos ecológicos, reducimos la exposición a pesticidas y productos químicos, garantizando comidas más seguras y sabrosas.
• Apoyo a personas ecoagricultoras de tu entorno: Fomentar el consumo de productos locales no solo beneficia la salud, sino que también fortalece la economía de tu barrio o ciudad.
• Variedad nutricional: La elección de alimentos de temporada introduce variedad en la dieta, asegurando una gama más amplia de nutrientes esenciales.

Ecocomedores no es solo un Programa proveedor de alimentos, es un promotor de la salud infantil. Colaborando estrechamente con productores locales, buscamos garantizar el abastecimiento constante de alimentos frescos y de calidad a las escuelas canarias. Además, su compromiso con la sostenibilidad promueve la educación sobre la importancia de una alimentación consciente desde una edad temprana.

Al optar por alimentos ecológicos, frescos, locales y de temporada, estamos invirtiendo en la salud y el bienestar de las generaciones venideras. Transformemos el plato de nuestros niños en un jardín de nutrientes, cultivando un futuro más saludable y sostenible para Canarias.