El juego es una herramienta didáctica de gran valor pedagógico, que bien encauzada permite trasladar conceptos de una manera eficaz al alumnado. Bajo esta premisa, el equipo de Ecocomedores de Canarias afrontó el reto de poner en marcha la campaña de sensibilización Vegefruti. Una serie de juegos inspirados en frutas, hortalizas y verduras de temporada, con la finalidad de presentar estos productos y sus propiedades nutricionales asociadas al cultivo ecológico, de una manera divertida y diferente.
Una puesta en marcha que ha requerido de varias fases de pilotaje realizadas en diversos centros adheridos al programa y que ha permitido optimizar su enfoque y objetivos, así como las posibles mejoras a implementar. De esta manera, se inicia el proceso con la presentación de un juego de cartas formado por 10 personajes como la cebolla con su eslogan ‘con mis capas, salud no te escapas’ o la fresa con su ‘frésame mucho’, para posteriormente ampliar a 18 y añadir pictogramas en su reverso, dirigido al colectivo con TEA, donde se muestran sus propiedades nutricionales. Una evolución que ha tenido como premisa la temporalidad de los productos seleccionando dos personajes según su estacionalidad.
De esta experiencia pilotaje, experimentada con alumnos de segundo ciclo de primara (3er y 4º curso), surge la necesidad de poner en marcha otras opciones más sencillas y de fácil manejo para el resto del alumnado, manteniendo siempre la filosofía del programa de Ecocomedores de Canarias. Nace así el Súper Ecopasaporte un documento que permite ‘viajar’ hacia hábitos de vida saludable a través del consumo de frutas, verduras y hortalizas en casa, implicando a los padres y madres en el proceso, y trabajando conceptos nutricionales en el aula.
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A esta serie de dinámicas se unen también los diseñados para los alumnos de 5º y 6º curso, cuyas edades representan un reto a la hora de captar su atención sobre la importancia de una alimentación saludable. Desde Ecocomedores de Canarias se está trabajando en un juego de mesa, formado por los 18 personajes que configuran la familia de Vegefruti, que tiene como objetivo avanzar sobre un tablero mientras se ganan ingredientes para configurar un menú.
Como propuesta final, enmarcada dentro de esta serie de juegos que han servido de presentación de vegetales, frutas y hortalizas, se crea el Cuaderno de Eco-recetas Vegefruti dirigido al alumnado en general y que les permitirá consultar recetas. Además, podrán proponer y añadir algunas propias, siempre usando como ingredientes de base a los personajes correspondientes a la temporada.
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