ECOPRODUCCIÓN
La red de productores y productoras está formada por personas y empresas inscritas en el Registro de Operadores Ecológicos de Canarias (ROPE) y vinculadas al Programa Ecocomedores de Canarias.
Se trata de un proceso abierto y en pleno desarrollo, en el que destaca el trabajo coordinado entre las y los productores, los centros con ecocomedor y su entorno.
Para facilitar la incorporación de nuevas personas al Programa, se han elaborado unas bases para su participación, donde se establecen los criterios a seguir y que puedes consultar en esta página.
Con el objetivo de visibilizar a las personas y fincas que facilitarán sus productos a los ecocomedores, a continuación puedes conocer al grupo de productoras y productores que forman parte del Programa para este curso 2017-2018.
¿QUIÉNES SOMOS?
NUESTROS PRODUCTOS
El listados de precios, los productos de temporada y la planificación de los cultivos para el curso 2017/2018, varían según la isla y son revisados anualmente.
Bajo la máxima de garantizar un precio justo para quienes producen y que éste sea asumible para los colegios, el colectivo productor del Programa ha trabajado en una propuesta de precios de producto para cada isla, acordando con los ecocomedores el precio de venta y manteniéndolo estable durante todo el año.
Son los cultivos potenciales que podrían obtenerse en cada isla atendiendo a las especificidades de las zonas de cultivo y a la capacidad de las y los productores ecológicos que forman parte del Programa.